
近日,在安徽省黄山市徽州区潜口镇澄塘村一家糕点坊内,制饼手艺人端出刚烘烤出的火腿月饼。
临近中秋,在安徽省黄山市徽州区潜口镇澄塘村,当地人有着将火腿入馅做月饼的习俗。传统火腿月饼进入产销旺季,香飘中秋,深受食客喜爱。
制饼手艺人经过和油面、扯面团、包油酥、包馅料、烤制等纯手工工序,制成皮酥馅饱的火腿月饼。传统火腿月饼里的馅料是关键,制作馅料过程中,要把火腿炒制出来的汤汁冷却后混入芝麻粉,加入食用油搅拌均匀后,用一层芝麻粉在案板上垫底,中间铺上炒制好的火腿丁,最后再盖上一层芝麻粉,压制紧实后切块使用。这样制作出来的馅料能够将火腿与芝麻的香味更好地融合,再加上土月饼面粉和猪油搅拌加工制成的油酥皮,通过高温烘烤,让月饼口感外酥里嫩,尝上一口便是满满的乡愁。(施亚磊 摄)

近日,在安徽省黄山市徽州区潜口镇澄塘村一家糕点坊内,制饼手艺人正在制作火腿土月饼。

近日,在安徽省黄山市徽州区潜口镇澄塘村一家糕点坊内,制饼手艺人正在制作火腿土月饼。

近日,在安徽省黄山市徽州区潜口镇澄塘村一家糕点坊内,制饼手艺人正在制作火腿馅料。

近日,在安徽省黄山市徽州区潜口镇澄塘村一家糕点坊内,制饼手艺人正在制作火腿馅料。

近日,在安徽省黄山市徽州区潜口镇澄塘村一家糕点坊内,制饼手艺人正在制作火腿馅料。

近日,在安徽省黄山市徽州区潜口镇澄塘村一家糕点坊内,制饼手艺人正在包馅。

近日,在安徽省黄山市徽州区潜口镇澄塘村一家糕点坊内,制饼手艺人正在包馅。

烘烤出的火腿月饼。

烘烤出的火腿月饼。
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梅州2026年中考报名3月9日启动!考试总分850分
掌上梅州讯 近日,梅州市教育局印发《关于做好我市2026年初中学业水平考试报名工作的通知》(以下简称《通知》),明确我市2026年中考报名工作将于3月9日正式启动,初二、初三考生分时段报名,考试总分维持850分不变。
在报名条件方面,《通知》指出,凡符合下列条件之一且未在2025年报名的考生,可补报名参加我市2026年中考:具有我市初中学籍的2026年初中应届毕业生;具有我市户籍在外地就读的2026年初中应届毕业生;具有我市户籍的初中往届毕业生;我市初中学校毕业的非本市户籍往届毕业生。符合下列条件之一者,可报名参加我市2026年中考地理、生物科目及2027年其他科目考试:具有我市初中学籍的2026年初中二年级在校生;具有我市户籍在外地就读的2026年初中二年级在校生。通知明确,初三考生补报名时间为3月9日10:00至12日17:30,初二考生报名时间为3月13日10:00至16日17:30。
在考试科目及分值方面,《通知》明确,2026年初三应届毕业生考试共12科:语文、数学、英语、物理、化学、历史、道德与法治、体育、英语听说、物理实验操作、化学实验操作、生物实验操作;未在我市参加地理、生物科目考试的考生和往届毕业生需增加地理、生物科目考试。2026年初二考生考试共2科:地理、生物。
2026年计入高中阶段学校招生录取分值如下:语文、数学、英语各120分(其中英语笔试90分、听说考试30分),物理100分(含实验操作10分),化学(含实验操作8分)、历史各80分,道德与法治60分,地理、生物(含实验操作4分)各40分,体育90分,10科总分共850分。
《通知》还对报名流程进行了详细说明。报名分领取准考证号和密码、网上报名、电子摄像、报名缴费、签名确认五个流程。需要注意的是,2026届考生在中考地理、生物科目考试后进行转学的可以在转入学校所在考点参加我市今年中考,考号不变,生源属于转入学校,转入学校必须在市中考报名系统中办理有关转学转考申请并经转出学校审核同意。考生在转出学校所缴交考试费不划转,转入学校不得再向考生收取考试费。
此外,在我市取得地理、生物科目学业考试成绩后,因身体原因经批准休学的考生,原地理、生物科目学业考试笔试成绩按照权重比例计入2026年中考总成绩。2025年在我市参加过地理和生物科学业考试的应届生,不得再报名参加2026年地理和生物科学业考试。2025年初二期间已在我市报名的考生,如果自动放弃参加我市2026年中考其他各科目学业考试,考试费不予退还。
外省户籍进城务工人员随迁子女在我市就读初级中学并参加我市中考的,可报读我市高中阶段学校,高中阶段学校毕业后需要在我市参加高考的,要符合我省当年高考报名条件,不符合我省高考报名条件的,需回户籍地参加高考。根据《广东省华侨权益保护条例》,华侨学生可以在其父母出国前或者其祖父母、外祖父母户籍所在地参加高中阶段的招生考试,与当地户籍学生享受同等待遇。我市初中学校毕业的非本市户籍往届毕业生,由原初中毕业学校(以广东省九年义务教育证书为准)所在地的县(市、区)招生办负责安排此类考生的中考报名工作。
梅州日报记者:吴海清
编辑:罗欢欢
审核:蔡颜颜
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